うな富士　天白別邸

今年の春から、仕事で大阪にいる長男が、久しぶりに名古屋に来て、鰻が食べたいというので、うな富士の天白別邸に行ってきました。本店には何度も行ったことがありますが、こちらは初めて。元は日本料理の「櫓心祜（ろここ）」で、住宅街の古民家風の店構えで看板が出ていないと分かりません。

店内に入ると、意外と広くて個室になっていて、およそ鰻屋さんとは思えない造り。

うな富士というと、肝入りうな丼とひつまぶし
自分は肝が苦手なので「ひつまぶし」にしました。

女性陣は「肝入りうな丼」。肝は売り切れゴメンで、すぐになくなってしまいます。開店直後に行くのいいかも・・

ひつまぶしは大きなお櫃に鰻が敷き詰められて、お茶碗に４杯分。
地焼きした鰻は、外はカリカリで中はふんわりと美味しい。

最後は薬味を乗せて、出汁をかけてお茶漬けにして完食。
お腹いっぱいになりました。